Lagoa Azul
Um mergulho tropical refrescante em tons vibrantes de azul.
📖 A História
Deslumbrante em sua cor e sabor doce-cítrico, o Lagoa Azul (Blue Lagoon) é um convite a uma viagem tropical. Criado no lendário Harry's New York Bar em Paris durante a década de 70, este drink combina a neutralidade da vodka com a excentricidade visual do licor de Curaçao Blue, resultando em uma bebida suave e visualmente hipnotizante.
🧪 Ingredientes
- 50 ml de Vodka
- 25 ml de Curaçao Blue
- 15 ml de Suco de Limão Fresco
- Refrigerante de Limão ou Soda (para completar)
- Gelo em cubos [cite: 28]
- Cereja marrasquino e fatia de laranja (guarnição)
🛠️ Equipamentos
- Taça tipo furacão (Hurricane) ou copo alto
- Copo misturador ou coqueteleira
- Dosador (jigger) e Colher de bar
🍸 Modo de Preparo
- Resfriar: Encha a taça com bastante gelo e reserve.
- Misturar: Adicione a vodka, o Curaçao Blue e o suco de limão em um copo misturador com gelo.
- Homogeneizar: Mexa bem com a colher de bar por cerca de 15-20 segundos para resfriar os ingredientes.
- Servir: Coe a mistura para a taça gelada e complete com refrigerante de limão suavemente.
- Finalizar: Decore com a cereja e a fatia de laranja na borda.
💡 DICA DO BARTENDER: Para um efeito degradê sutil, despeje o refrigerante bem devagar sobre as costas da colher bailarina encostada no gelo.
🍤 Acompanhamentos
📊 Tabela Nutricional
| Valor Energético | ~180-220 kcal |
| Carboidratos | 25-35 g |
| Açúcares | 20-30 g |
| Sódio | 10-20 mg |
| Gorduras / Proteínas | 0 g |
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