Gin Tônica Clássico
A alquimia perfeita entre botânicos selecionados e o frescor cítrico.
📖 A História
Originalmente criado por soldados britânicos no século XIX para combater a malária (usando o quinino da água tônica), o Gin Tônica evoluiu de um remédio amargo para o coquetel mais versátil e amado do mundo contemporâneo. Hoje, ele é uma tela em branco para a criatividade de barmen que exploram infusões e especiarias.
🌿 Ingredientes
- 50 ml de Gin de boa qualidade (London Dry)
- 150 ml de Água Tônica Premium
- 2 fatias de Limão Siciliano ou Taiti
- Especiarias a gosto (Zimbro, Alecrim ou Pimenta Rosa)
- Gelo cristalino em abundância
🛠️ Equipamentos
- Taça Gin (Bojo largo)
- Dosador de coquetel
- Colher Bailarina
- Zester (opcional)
🍸 Modo de Preparo
- Gelar a Taça: Encha a taça com gelo e gire para resfriar o vidro. Descarte a água que se formou no fundo.
- Infusão Base: Adicione o Gin (50ml) e as especiarias escolhidas para que o álcool comece a extrair os aromas.
- Frescor Cítrico: Adicione as fatias de limão nas laterais da taça.
- Finalização: Despeje a água tônica suavemente (de preferência pela colher bailarina) para preservar as bolhas de gás.
💡 DICA DO BARTENDER: Nunca economize no gelo. Quanto mais gelo na taça, mais devagar ele derrete, mantendo o seu Gin Tônica concentrado e gaseificado por muito mais tempo.
🍢 Acompanhamentos
📊 Tabela Nutricional
| Valor Energético | ~145 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Açúcares | 9 g |
| Gorduras Totais | 0 g |
| Sódio | ~10 mg |
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